副菜

  1. am-28
    生活習慣が気になるとき
    低栄養が気になるとき
    副菜
    ローストアマニ粒
    ドレッシング

    (生活)良質の脂質が摂取できます。
    (低栄養)少量でもエネルギー・必須脂肪酸が摂取できます。食欲のないときでも冷たくさっぱりとして食が進むひと品です。

    サーモンとトマトのアマニサラダ

  2. am-39
    生活習慣が気になるとき
    妊娠中・妊娠前・女性の健康
    副菜
    ローストアマニ粉末
    ドレッシング

    (生活)食物繊維、オメガ3が摂取できます。噛む回数が増えるので、満腹感が得られやすく食べ過ぎ防止にもなります。
    (女性)鉄分が摂取できます。不足しやすい野菜もたっぷり食べることができます。

    クレソンとひじきのアマニトスサラダ

  3. am-70
    病気の治療・療養中
    妊娠中・妊娠前・女性の健康
    低栄養が気になるとき
    副菜
    ローストアマニ粒

    (療養)食欲のない時でも食べやすく、簡単にエネルギー補給と良質の脂肪酸が摂取できます。
    (女性)不足しがちな食物繊維やイソフラボンに似た働きを示すアマニリグナンも摂取できます。
    (低栄養)咀嚼力が低下した高齢者でも効果的にエネルギーが補給できます。重度の嚥下困難者などは、粘りがあるので注意が必要。

    五万石風アマニ豆腐(本葛粉使用)

  4. am-69
    病気の治療・療養中
    妊娠中・妊娠前・女性の健康
    低栄養が気になるとき
    副菜
    ローストアマニ粉末

    (療養)食欲のない時でも食べやすく、簡単にエネルギー補給と良質の脂肪酸が摂取できます。
    (女性)不足しがちな食物繊維やイソフラボンに似た働きを示すアマニリグナンも摂取できます。
    (低栄養)咀嚼力が低下した高齢者でも効果的にエネルギーが補給できます。重度の嚥下困難者などは、粘りがあるので注意が必要。

    アマニ豆腐

  5. am-3
    生活習慣が気になるとき
    副菜
    アマニ油

    (生活)単調になりがちなお刺身の献立を洋風にアレンジ。刺身にも合う万能ドレッシング。お醤油だけでお刺身を食べるよりも食塩の摂取量が少なくてすみます。野菜を増やして、お刺身サラダにもアレンジ可能。

    カルパッチョ

  6. am-4
    生活習慣が気になるとき
    副菜
    アマニ油
    ローストアマニ粉末

    (生活)ふだんの野菜料理に一味違った工夫で、不足しがちな食物繊維とオメガ3が手軽にとれます。

    3色ナムル

  7. am-5
    生活習慣が気になるとき
    副菜
    ドレッシング

    (生活)不足しがちな食物繊維、オメガ3が取れます。自然と噛む回数も増えるので、食べ過ぎ防止になります。

    切り干し大根とひじきのサラダ

  8. am-11
    病気の治療・療養中
    副菜
    アマニ油
    ローストアマニ粉末

    (療養)ポタージュは粘度があり飲み込みやすいメニュー。仕上げにオイルや粉末を加えることでエネルギーアップ、脂溶性ビタミンの吸収アップになる。

    緑黄色野菜のポタージュ

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