水切りヨーグルトとフルーツマリネ 妊娠中・妊娠前・女性の健康 骨の健康が気になるとき その他 アマニ油

水切りヨーグルトとフルーツマリネ

(女性)(骨)健康に配慮したおやつです。カルシウムと必須脂肪酸のオメガ3を摂取できます。

材料

食材名 2人分 1人分
プレーンヨーグルト 200g 100g
ミントの葉 適量 適量
A
ブルーベリー 50g 25g
ラズベリー 50g 25g
白ワインビネガー 又は米酢 小さじ1(5g) 小さじ1/2(2.5g)
はちみつ 大さじ1(21g) 大さじ1/2(10.5g)
ニップン アマニ油 小さじ1(4g) 小さじ1/2(2g)

作り方

① 【A】をすべて和える。
② ヨーグルトは一晩水切りしてグラニュー糖を混ぜておく。
③ 器に②のヨーグルトを入れて①のマリネをかけ、ミントの葉を添える。お好みでさらにアマニ油をかけても良い。

ワンポイント

アントシアン系色素のフルーツを酢、はちみつ、アマニ油で和え、水切りヨーグルトにかければおしゃれな美肌スイーツになります。加熱ゼロの簡単なスイーツです。

栄養価(1人分あたり)

エネルギー(kcal) 炭水化物(g) 脂質(g) たんぱく質(g) 食物繊維(g) 食塩相当量(g)
133 18.8 5.1 4.0 2.0 0.1

【脂肪酸組成】
アマニ製品によるα-リノレン酸量:1.1 g

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