副菜

  1. 病気の治療・療養中
    低栄養が気になるとき
    体力、筋力低下が気になるとき
    副菜
    マヨネーズ

    (療養)(低栄養)少量でエネルギー・必須脂肪酸(オメガ3)が摂れるマヨネーズで和えているので、食欲がないときのエネルギー補給におすすめです。
    (体力・筋力)アマニ入りマヨネーズからオメガ3が摂れます。野菜の歯ごたえが良く、自然と噛む回数が増えます。歯の健康維持に。

    大根とセロリのアマニマヨネーズ和え

  2. 病気の治療・療養中
    妊娠中・妊娠前・女性の健康
    骨の健康が気になるとき
    低栄養が気になるとき
    体力、筋力低下が気になるとき
    離乳完了期・幼児・学童
    副菜
    アマニ油

    (療養)(低栄養)飲み込みやすく、エネルギー補給ができる1品。においが気になる場合は冷たく冷やすと、香りが立ちにくく、よりいっそう飲みやすくなります。口内炎がある場合は人肌程度の温度にすると、刺激が少なくなります。
    (女性)(骨)牛乳のカルシウムが豊富です。必須脂肪酸(オメガ3)も摂取できます。
    (離乳)アマニ油からオメガ3が摂れます。やさしい味わいのコーンスープは子どもにも人気のメニューです。食事の汁物や、間食としても。

    アマニコーンスープ

  3. 生活習慣が気になるとき
    妊娠中・妊娠前・女性の健康
    体力、筋力低下が気になるとき
    副菜
    ドレッシング

    (生活)(女性)野菜をたくさん食べることができるメニューです。緑黄色野菜にアマニ油をかけることで、βカロテンの吸収を高めたり、必須脂肪酸のオメガ3を摂ることができます。
    (体力・筋力)ドレッシングからオメガ3が摂れます。野菜のビタミンを摂取できます。食べ応えがあり、良く噛むことで歯の健康維持になります。

    焼き野菜のアマニドレ浸し

  4. 生活習慣が気になるとき
    低栄養が気になるとき
    体力、筋力低下が気になるとき
    副菜
    ドレッシング

    (生活)おかず感覚のサラダで、野菜をたっぷり食べることができます。食物繊維・ビタミンの補給に。
    (低栄養)ドレッシングと温泉卵が野菜に絡み、食べやすくなります。エネルギー・必須脂肪酸(オメガ3)の補給に。野菜が硬い場合は下茹でしたり、繊維を断ち切るように切ると噛みやすくなります。
    (体力・筋力)ドレッシングからオメガ3が摂れます。野菜のビタミンを摂取できます。たっぷりの野菜の食べ応えがあり、良く噛むことで歯の健康維持になります。

    焼きアスパラガスのシーザーサラダ

  5. 生活習慣が気になるとき
    病気の治療・療養中
    妊娠中・妊娠前・女性の健康
    体力、筋力低下が気になるとき
    副菜
    アマニ油

    (生活)(女性)エネルギーが低い鶏むね肉を使用しているので、エネルギーを押さえたい方に最適。さっぱりとした酸味とアマニ油のコクで不足しやすい野菜もしっかり食べられます。
    (療養)食欲がないとき、すっきりとした酸味で肉とたっぷりの野菜を食べることができます。エネルギー不足になりがちな方にも、無理なく必須脂肪酸のオメガ3が補給できます。
    (体力・筋力)アマニ油からオメガ3が摂れます。鶏肉の良質なたんぱく質とともに野菜をしっかり摂取できます。

    鶏肉とたっぷり野菜のマリネ

PAGE TOP