アマニコーンスープ

(療養)(低栄養)飲み込みやすく、エネルギー補給ができる1品。においが気になる場合は冷たく冷やすと、香りが立ちにくく、よりいっそう飲みやすくなります。口内炎がある場合は人肌程度の温度にすると、刺激が少なくなります。
(女性)(骨)牛乳のカルシウムが豊富です。必須脂肪酸(オメガ3)も摂取できます。
(離乳)アマニ油からオメガ3が摂れます。やさしい味わいのコーンスープは子どもにも人気のメニューです。食事の汁物や、間食としても。
材料
食材名 | 大人(2人分) | 大人(1人分) |
---|---|---|
トウモロコシ(缶)クリーム | 100g | 50 g |
トウモロコシ(缶)ホール | 60g | 30g |
牛乳 | 150ml | 75ml |
ガラスープの素 | 小さじ1(2g) | 小さじ1/2(1g) |
こしょう | 少量 | 少量 |
ニップン アマニ油 | 小さじ2(8g) | 小さじ1(4g) |
作り方
① 少し大きめの耐熱容器にトウモロコシ、牛乳、スープの素、こしょうを加えて鍋で加熱する。
② 器に盛り、アマニ油をかける。
ワンポイント
コーンのつぶつぶ感で食べ応えたっぷり! ホッとする甘味とおいしさの定番メニューです。 材料を混ぜるだけのシンプルスープです。
栄養価(大人(1人分)あたり)
エネルギー(kcal) | 炭水化物(g) | 脂質(g) | たんぱく質(g) | 食物繊維(g) | 食塩相当量(g) |
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156 | 18.6 | 7.3 | 4.1 | 1.9 | 1.1 |
【脂肪酸組成】
アマニ製品によるα-リノレン酸量:2.2g
離乳完了期、幼児、学童には実際に食べる様子を見ながら食べる量を調整してください。