アマニ油
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生活習慣が気になるとき
体力、筋力低下が気になるとき
副菜
アマニ油
(生活)単調になりがちなお刺身の献立を洋風にアレンジ。刺身にも合う万能ドレッシング。お醤油だけでお刺身を食べるよりも食塩の摂取量が少なくてすみます。野菜を増やして、お刺身サラダにもアレンジ可能。
(体力・筋力)アマニ油からオメガ3が摂取できます。魚の良質なたんぱく質が摂取できます。カルパッチョ
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生活習慣が気になるとき
体力、筋力低下が気になるとき
離乳完了期・幼児・学童
副菜
アマニ油
ローストアマニ粉末
(生活)ふだんの野菜料理に一味違った工夫で、不足しがちな食物繊維とオメガ3が手軽にとれます。
(体力・筋力)アマニ油とアマニ粉末からオメガ3が摂れます。野菜のビタミン・ミネラルが摂取できます。たっぷりの野菜で食べ応えがあり、噛む回数が自然に増えるので歯の健康増進になります。
(離乳)アマニ油とアマニ粉末からオメガ3が摂れます。野菜とアマニ粉末で不足しやすい食物繊維が摂取できます。3色ナムル
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生活習慣が気になるとき
その他
アマニ油
(生活)野菜をメインにしたドレッシングはエネルギーや食塩量も低く、オメガ3が摂取できる。
野菜たっぷりドレッシング
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病気の治療・療養中
主食
アマニ油
ローストアマニ粉末
(療養)食欲がないときでも、トマトの酸味でさっぱりして食べやすい1品。オイルと粉末を加えることでエネルギーアップができる。そうめんは少量を一口大に盛り付けることで食べやすく、「少量でも食べることができた」と患者さんの達成感につながる。
ガスパチョそうめん
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病気の治療・療養中
離乳完了期・幼児・学童
副菜
アマニ油
ローストアマニ粉末
(療養)ポタージュは粘度があり飲み込みやすいメニュー。仕上げにオイルや粉末を加えることでエネルギーアップ、脂溶性ビタミンの吸収アップになる。
(離乳)アマニ油、アマニ粉末で不足しやすいオメガ3、食物繊維が摂れます。緑黄色野菜のポタージュ
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病気の治療・療養中
離乳完了期・幼児・学童
その他
アマニ油
(療養)新鮮な野菜や果物を使用したジュースはさっぱりとして人気の高いメニュー。水分量が多くなりエネルギー量が低くなりやすいため、オイルを追加するだけでエネルギーアップや、脂溶性ビタミンの吸収促進になる。
(離乳)アマニ油からオメガ3が摂れます。ヨーグルトの良質なたんぱく質と、野菜、果物のビタミンが手軽に摂取できます。野菜が苦手なお子さんも飲みやすい味わいです。スムージー
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生活習慣が気になるとき
妊娠中・妊娠前・女性の健康
体力、筋力低下が気になるとき
離乳完了期・幼児・学童
主食
アマニ油
(生活)(女性)もち麦のプチプチとした食感が心地よく、噛む回数を増やしてくれます。白米にもち麦を加えることで、食物繊維量がアップ。鮭に含まれる魚油と合わせてアマニ油からn-3系脂肪酸(オメガ3)が摂取できます。
(体力・筋力)アマニ油からオメガ3が摂れます。鮭の良質なたんぱく質が摂取でき、食べ応えのあるおにぎりです。色合いも良く、見た目も楽しめます。
(離乳)アマニ油からオメガ3が摂れます。枝豆の良質なたんぱく質が摂取でき、変わりおにぎりで食欲増進効果もあります。鮭と大葉のオイルおにぎり
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病気の治療・療養中
妊娠中・妊娠前・女性の健康
低栄養が気になるとき
主食
アマニ油
(療養)(低栄養)食欲の落ちたときでもさっぱりとして食べやすい麺料理です。エネルギー・必須脂肪酸(オメガ3)も補給できます。
(女性)悪阻(つわり)のときや、食欲がないとき、食事量が少ないときの栄養補給になります。
油っぽいものが食べられないとき、少量の油を追加することで、エネルギーが摂取できます。すだちごまそうめん