アマニのおはぎ 病気の治療・療養中 妊娠中・妊娠前・女性の健康 低栄養が気になるとき 離乳完了期・幼児・学童 その他 ローストアマニ粉末

アマニのおはぎ

(子ども)たっぷりまぶしたローストアマニ粉末の香ばしさが食欲をそそります。食物繊維、オメガ3が摂取できる健康的なおやつです。
(体力)(療養中)(低栄養)ローストアマニ粉末の香ばしい香りと甘い味付けに食欲が出やすくなります。不足しがちな食物繊維やオメガ3が摂取できます。

材料

食材名 作りやすい分量(12個分) 3歳児(2個)
もち米 1合(150g) 12g
1合(150g) 12g
適量 適量
こしあん(市販) 120g 12g
ニップン ローストアマニ粉末 大さじ4(20g) 小さじ2(3g)
砂糖 大さじ2(18g) 小さじ1(3g)

作り方

①もち米と米を合わせてとぎ、ざるにあけて30分ほど置く。炊飯器の目盛りに水を注ぎ、普通炊きで炊飯する。
②炊けたらもちをすりこ木やしゃもじで半つきにする。あんこは作る個数に分け丸める。
③手のひらを水でぬらし、もちを伸ばし、あんをのせて包む。
④ローストアマニ粉末と砂糖を合わせ、③にまぶす。

ワンポイント

喫食目安:3歳以上から。もちは、嚙みちぎれる薄さ・大きさにしましょう。本レシピの1個当たりのおはぎは4cm×6cm程度の大きさになっています。もちは、もち米と米を半分ずつにして粘りを抑え、食べやすくしています。季節のおやつや行事食などに人気の定番おはぎです。

栄養価(3歳児(2個)あたり)

エネルギー(kcal) 炭水化物(g) 脂質(g) たんぱく質(g) 食物繊維(g) 食塩相当量(g)
110 20.9 1.6 2.9 1.6 0.0

【脂肪酸組成】
アマニ製品によるα‐リノレン酸:0.7g

【離乳食・幼児食について】
レシピの分量の目安は、厚生労働省による「授乳・離乳の支援ガイド(2019年度改訂版)」「日本人の食事摂取基準2020年版」に基づいて作成しています。子どもの食欲や発育・発達には個人差があり、月齢は目安になります。実際の食べる様子をみながら離乳食をすすめてください。

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