ローストアマニ粒

  1. 鮭のアマニ焼き
    生活習慣が気になるとき
    低栄養が気になるとき
    体力、筋力低下が気になるとき
    主菜
    ローストアマニ粒

    (体力、筋力)栄養価の高い鮭を使った一品でプチプチ食感のアマニ粒の変わり衣が噛み応えを与え、「オーラルフレイ対策」にも役立ちます。

    鮭のアマニ焼き

  2. tairyoku_small2
    体力、筋力低下が気になるとき
    主菜
    ローストアマニ粒

    (体力、筋力)低脂肪高たんぱく質食材の白身魚を使った韓国風味の唐揚げです。ごまの代わりにアマニ粒を使うことで必須脂肪酸のα-リノレン酸が摂取できます。

    白身魚のヤンニョムアマニ唐揚げ

  3. サーモンのアマニポキ丼
    生活習慣が気になるとき
    低栄養が気になるとき
    体力、筋力低下が気になるとき
    主食
    アマニ油
    ローストアマニ粒

    (体力、筋力)たんぱく質、脂質、ビタミン豊富なサーモンと、血行促進に役立つビタミンEリッチのアボカドを使ってハワイで人気のポキを作りました。アマニの油と粉末を使うことで、必須脂肪酸のα-リノレン酸や整腸作用に役立つ食物繊維も摂取できます。

    サーモンのアマニポキ丼

  4. ネバネバアマニうどん
    生活習慣が気になるとき
    低栄養が気になるとき
    体力、筋力低下が気になるとき
    主食
    アマニ油
    ローストアマニ粒

    (体力、筋力)フレイル対策として欠かせないたんぱく質が卵黄と納豆から摂れ、食感も楽しめる山芋も使用しています。タレにアマニ油を使用することでオメガ3も摂取できます。

    ネバネバアマニうどん

  5. am-28-580x440
    生活習慣が気になるとき
    低栄養が気になるとき
    副菜
    ローストアマニ粒
    ドレッシング

    (生活)良質の脂質が摂取できます。
    (低栄養)少量でもエネルギー・必須脂肪酸が摂取できます。食欲のないときでも冷たくさっぱりとして食が進むひと品です。

    サーモンとトマトのアマニサラダ

  6. am-70-580x440
    病気の治療・療養中
    妊娠中・妊娠前・女性の健康
    低栄養が気になるとき
    副菜
    ローストアマニ粒

    (療養)食欲のない時でも食べやすく、簡単にエネルギー補給と良質の脂肪酸が摂取できます。
    (女性)不足しがちな食物繊維やイソフラボンに似た働きを示すアマニリグナンも摂取できます。
    (低栄養)咀嚼力が低下した高齢者でも効果的にエネルギーが補給できます。重度の嚥下困難者などは、粘りがあるので注意が必要。

    五万石風アマニ豆腐(本葛粉使用)

  7. am-6-580x440
    生活習慣が気になるとき
    病気の治療・療養中
    主食
    ローストアマニ粒

    (療養)香ばしいかおりが食欲をそそります。においの気になる方には、冷ましてから食べると、においが気になりにくい。冷たくしたお茶を注ぎ、冷茶漬けも食べやすい。
    (生活)食物繊維、オメガ3がしっかりとれる1品。食べごたえもあり満足感が得られやすいので、食べ過ぎ防止にもなります。

    焼きおにぎり

  8. am-8-580x440
    生活習慣が気になるとき
    病気の治療・療養中
    その他
    ローストアマニ粒

    (生活)手軽に食物繊維、オメガ3がとれる
    (療養)ご飯や味付けの薄いおかずの上にかけることで食欲をそそる。

    手作りふりかけ

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