アマニパンケーキ 病気の治療・療養中 低栄養が気になるとき 体力、筋力低下が気になるとき 離乳完了期・幼児・学童 その他 ローストアマニ粉末

アマニパンケーキ

(療養中)(低栄養)焼きたても美味しいですが、室温くらいまで冷ますとにおいが立ちにくく、食べやすくなります。少量でもエネルギーが摂取できるので、食間のおやつなどにもおすすめ。
(体力・筋力)アマニ粉末からオメガ3、食物繊維が摂れます。牛乳と卵の良質なたんぱく質とエネルギー補給ができます。おやつや間食としても楽しみたい1品です。
(離乳)アマニ粉末からオメガ3、食物繊維が摂れます。アマニ粉末を使うことで香ばしい風味がアップします。はちみつは1歳を過ぎてから与えましょう。

材料

食材名 大人(2人分) 大人(1人分)
ニップン ホットケーキミックス チャック付き 200g 100g
牛乳 130ml 65ml
1個(50g) 1/2個(25g)
ニップン ローストアマニ粉末 大さじ2(10g) 大さじ1(5g)
サラダ油 少々 少々
はちみつ(またはメープルシロップ) 大さじ2(40g) 大さじ1(20g)

作り方

① 牛乳と卵を混ぜ合わせ、ホットケーキミックス、ローストアマニ粉末を加えて混ぜる。
② フライパンにサラダ油を薄くなじませ、火にかける。フライパンが温まったら、生地を流し入れ、蓋をして中火で焼く。
③ ②の表面にプツプツと気泡ができたら、ひっくり返し、再び蓋をして2分程焼く。(4枚焼く)
④ 皿に盛り付け、お好みで、はちみつやメープルシロップを添える。
※生地が固くなった場合は牛乳で調整してください。

ワンポイント

牛乳を豆乳やヨーグルトに代えても美味しく頂けます。盛り付け後にバターなどをお好みでお付け下さい。

栄養価(大人(1人分)あたり)

エネルギー(kcal) 炭水化物(g) 脂質(g) たんぱく質(g) 食物繊維(g) 食塩相当量(g)
570 95.1 15.2 14.1 2.9 1.2

【脂肪酸組成】
アマニ製品によるα-リノレン酸量:1.2g

離乳完了期、幼児、学童には実際に食べる様子を見ながら食べる量を調整してください。

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