卵とアマニ油入りマヨネーズのロールサンドイッチ

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卵とアマニ油入りマヨネーズのロールサンドイッチ

（子ども）アマニ油入りマヨネーズのみで味付けすることで、やさしい味わいに仕上げた卵サンドイッチです。アマニ油入りマヨネーズを使用することで必須脂肪酸のオメガ3が摂取できます。
（療養中）（低栄養）（体力）卵の良質なたんぱく質と、アマニ油入りマヨネーズのオメガ3を摂取できます。少量でエネルギーが多いので、食欲のない時のエネルギー補給にも適しています。

材料

食材名	作りやすい分量（2本分）	離乳完了期（1人分 1本)
食パン(8枚切り)	2枚（耳を切り落とした80g）	1枚（耳を切り落とした40g）
卵	1個	1/2個
ニップンアマニ油入りマヨネーズ	大さじ1（15g）	大さじ1/2（7.5g）
キャベツ	15g	8g

作り方

① キャベツを茹で、水けを絞り、みじん切りにする。
② 卵を茹で、みじん切りにし、①と一緒にアマニ油入りマヨネーズで混ぜる。
③ 食パンに耳があれば落とす。
④ ラップの上に食パンを置き、②の具をのせて巻く。一口大に切る。

ワンポイント

喫食目安：離乳完了期（生後12～18か月頃）から。1歳頃は食べやすいように食パンの耳を切り落とします。2歳以上は耳つきでも食べられます。茹で卵とキャベツがアマニ油入りマヨネーズでまとまり、食べやすくなります。子どもが掴んで食べやすいようにロール状に巻いたり、一口大に切ると自分で食べる練習になります。

栄養価（離乳完了期（1人分 1本)あたり）

エネルギー（kcal）	炭水化物（g）	脂質（g）	たんぱく質（g）	食物繊維（g）	食塩相当量（g）
195	19.8	9.8	9.3	1.1	0.7

【脂肪酸組成】
アマニ製品によるα-リノレン酸量：0.8g

【離乳食・幼児食について】
レシピの分量の目安は、厚生労働省による「授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）」「日本人の食事摂取基準2020年版」に基づいて作成しています。子どもの食欲や発育・発達には個人差があり、月齢は目安になります。実際の食べる様子をみながら離乳食をすすめてください。