アマニチャイ 病気の治療・療養中 低栄養が気になるとき その他 ローストアマニ粉末

アマニチャイ

(療養中)(低栄養)冷やすとにおいが立ちにくく、飲み込みやすさもあります。少量でもエネルギーが摂取できるので、食間のおやつや食事量が少ないときの補食などにもおすすめです。

材料

食材名 2人分 1人分
バナナ 1本(100g) 1/2本(50g)
紅茶のティーパック 1個 1個
1カップ (200ml) 1/2カップ (100ml)
おろし生姜 小さじ1(5g) 小さじ1/2(2.5g)
豆乳 1カップ 1/2カップ
オーマイ スイーツつくろ!カスタードクリームミックス 大さじ2 大さじ1
ニップン ローストアマニ 粉末 大さじ1(5g) 大さじ1/2(2.5g)
シナモンパウダー 少量 少量

作り方

① バナナはフォークでつぶす。
② 鍋に紅茶のティーパックと水を入れて火にかけ、濃い目の紅茶を入れる。
③ ②に①のバナナ、おろし生姜を加えて軽く煮て、豆乳、カスタードクリームミックスを加える。
④ 沸騰直前に火を止めて濾す。
⑤ カップにそそぎ、ローストアマニ粉末、シナモンパウダーをふる。

ワンポイント

つぶしたバナナとローストアマニ粉末を加えることで、独特のとろみが生まれます。ホットスムージーのような喉ごしが楽しめます。

栄養価(1人分あたり)

エネルギー(kcal) 炭水化物(g) 脂質(g) たんぱく質(g) 食物繊維(g) 食塩相当量(g)
140 22.3 4.0 4.9 1.4 0.0

【脂肪酸組成】
アマニ製品によるα-リノレン酸量:0.6g

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