しらすとアマニオイルの和風スパゲティ 病気の治療・療養中 骨の健康が気になるとき 低栄養が気になるとき 離乳完了期・幼児・学童 主食 アマニ油

しらすとアマニオイルの和風スパゲティ

(子ども)アマニ油を使用することでオメガ3が摂取できます。食べやすい和風の味付けで食が進み、子どもに大人気のメニューです。
(生活)(療養中)薄味でさっぱりとした味ですが、満足感があります。アマニ油でオメガ3を摂取できます。
(骨)カルシウムとオメガ3を摂取できます。

材料

食材名 作りやすい分量 (大人1人分) 離乳完了期(1人分)
オーマイ スパゲッティ1.7㎜ 80g 20g
釜揚げしらす 大さじ1.5(9g) 小さじ1(2g)
ブロッコリー 40g 10g
しょうゆ 小さじ1(6g) 小さじ1/4(1.5g)
砂糖 小さじ1/2(1.5g) ひとつまみ
ニップン アマニ油 小さじ2(8g) 小さじ1/2(2g)

作り方

①ブロッコリーは茹でて、細かく切る。
②スパゲッティをやわらかめに茹で、ざるにあけて水けを切る。食べやすいように4~5センチの長さに切る。
③ボウルにしょうゆ、砂糖、アマニ油を入れよく混ぜる。①、②としらすを加え全体を混ぜ合わせる。

ワンポイント

喫食目安:離乳完了期(生後12~18か月頃)から。スパゲッティは子どもが食べやすいよう短く切るなどして調整してください。スプーンで食べる場合は2~3cm、フォークで食べる場合は4~5cm程度が目安です。大人向けには、小口切りにした万能ねぎ、刻んだ青じそを加えるとさわやかな薬味の香りが楽しめます。

栄養価(離乳完了期(1人分)あたり)

エネルギー(kcal) 炭水化物(g) 脂質(g) たんぱく質(g) 食物繊維(g) 食塩相当量(g)
101 15.6 2.4 3.5 1.0 0.3

【脂肪酸組成】
アマニ製品によるα‐リノレン酸:1.0g

【離乳食・幼児食について】
レシピの分量の目安は、厚生労働省による「授乳・離乳の支援ガイド(2019年度改訂版)」「日本人の食事摂取基準2020年版」に基づいて作成しています。子どもの食欲や発育・発達には個人差があり、月齢は目安になります。実際の食べる様子をみながら離乳食をすすめてください。

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