にんじんとツナのアマニ炒め 生活習慣が気になるとき 妊娠中・妊娠前・女性の健康 低栄養が気になるとき 体力、筋力低下が気になるとき 副菜 ローストアマニ粒

にんじんとツナのアマニ炒め

(生活)(女性)不足しがちな野菜がたっぷりとれます。食塩量が少ないので塩分を気にしている方にもうれしい1品。
(低栄養)少量でエネルギーが摂取できます。野菜が硬く食べにくさを感じる方は、茹でて軟らかくするか、繊維を断ち切るようにしてにんじんの千切りにすると噛み切りやすくなります。
(体力・筋力)アマニ粒からオメガ3、食物繊維が摂れます。ツナの良質なたんぱく質とにんじんのビタミンが摂取できます。よく噛むことで歯の健康維持になります。

材料

食材名 大人(2人分) 大人(1人分)
ツナ(缶) 小1缶(80g) 小1/2缶(40g)
にんじん 1本(200g) 1/2本(100g)
少々 少々
ニップン ローストアマニ粒 大さじ2(10g) 大さじ1(5g)

作り方

① フライパンにツナの油を熱し、にんじんとツナを入れ、塩をふって炒める。
② ローストアマ二粒をからめる。

ワンポイント

炒めものにアマ二をプラス。香ばしさとコクでおいしく食べられます。減塩料理に。

栄養価(大人(1人分)あたり)

エネルギー(kcal) 炭水化物(g) 脂質(g) たんぱく質(g) 食物繊維(g) 食塩相当量(g)
171 10.3 11.0 8.9 3.6 0.7

【脂肪酸組成】
アマニ製品によるα-リノレン酸量:1.2g

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