生活習慣が気になるとき
病気の治療・療養中
妊娠中・妊娠前・女性の健康
骨の健康が気になるとき
低栄養が気になるとき
体力、筋力低下が気になるとき
離乳完了期・幼児・学童
主食
副菜
主菜
その他
アマニ油
ローストアマニ粒
ローストアマニ粉末
ドレッシング
マヨネーズ
白身魚のヤンニョムアマニ唐揚げ
（体力、筋力）低脂肪高たんぱく質食材の白身魚を使った韓国風味の唐揚げです。ごまの代わりにアマニ粒を使うことで必須脂肪酸のα-リノレン酸（オメガ３）が摂取できます。
材料
| 食材名 | 大人（2人分） | 大人（1人分） |
|---|---|---|
| 白身魚 | 240ｇ（3切） | 120g |
| ┗塩・こしょう | 少々 | 少々 |
| ニップン ハート（薄力小麦粉） | 適量 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 | 適量 |
| A | ||
| コチュジャン | 大さじ1と1/2 | 大さじ3/4（13.5ｇ） |
| ケチャップ | 大さじ1と1/2 | 大さじ3/4（13.5ｇ） |
| しょうゆ | 小さじ1 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 | 大さじ1/4（3.5ｇ） |
| みりん | 大さじ1/2 | 大さじ1/4（3.5ｇ） |
| ニップン ローストアマニ粒 | 大さじ2 | 大さじ1 |
| サラダ菜 | 2枚 | 1枚 |
| レモン | 1/4個 | 1/8個 |
作り方
① 白身魚は一口大に切って軽く塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶして180℃の油で揚げて油をきる。
② フライパンにＡを入れて中火で加熱し、温まってきたら①を入れて絡める。
③ 皿にサラダ菜を敷き、②を盛り付けて、全体にアマニ粒をかける。くし形切りにしたレモンを添える。
ワンポイント
冷めても美味しく食べられるので、ホームパーティやお弁当のおかずとしてもおススメです。
栄養価（大人（1人分）あたり）
| エネルギー（kcal） | 炭水化物（g） | 脂質（g） | たんぱく質（g） | 食物繊維（g） | 食塩相当量（g） |
|---|---|---|---|---|---|
| 279 | 21.5 | 9.3 | 24.8 | 3.2 | 2.7 |
【脂肪酸組成】
アマニ製品によるα-リノレン酸量：1.2g
生活習慣が気になるとき
病気の治療・療養中
妊娠中・妊娠前・女性の健康
骨の健康が気になるとき
低栄養が気になるとき
離乳完了期・幼児・学童
主食
副菜
その他
アマニ油
ローストアマニ粉末
ドレッシング
マヨネーズ
