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アマニ油
ローストアマニ粒
ローストアマニ粉末
ドレッシング
マヨネーズ
坦々風アマニ入り春雨スープ
（低栄養）１杯でエネルギーを摂ることができます。香りと辛みで、食欲が増進しやすい１品です。
（体力・筋力）豚肉の良質なたんぱく質と野菜からビタミンが摂取できます。アマニ粒のオメガ３、食物繊維が摂取できます。
材料
| 食材名 | 大人（2人分） | 大人（1人分） |
|---|---|---|
| 豚ひき肉 | 80ｇ | 40g |
| ニップン ローストアマニ粒 | 大さじ1（5ｇ） | 大さじ1/2（2.5g） |
| ごま油 | 小さじ2（8ｇ） | 小さじ1（4g） |
| A | ||
| 味噌 | 大さじ1（18ｇ） | 大さじ1/2（9ｇ） |
| しょうゆ | 小さじ2（12ｇ） | 小さじ1（6g） |
| 豆板醤 | 小さじ1/2（3ｇ） | 小さじ1/4（1.5g） |
| こしょう | 少量 | 少量 |
| B | ||
| 緑豆春雨（乾燥品） | 80ｇ | 40g |
| にら | 30ｇ | 15g |
| 水 | 400ml | 200ml |
| 中華スープの素 | 小さじ1（2ｇ） | 小さじ1/2（1g） |
作り方
① 鍋にごま油を熱し、豚ひき肉、ローストアマニ粒を炒め、【A】の調味料を加えてさらに炒める。
② 【B】を加え、煮立ったら乾燥のままの春雨と にらを加えて、春雨が透き通るまで煮る。
ワンポイント
アマ二の香ばしさと味噌味がクセになる、新感覚担担麺！マーボー豆腐にも同様の作り方でローストアマ二粒を入れてみてください。
栄養価（大人（1人分）あたり）
| エネルギー（kcal） | 炭水化物（g） | 脂質（g） | たんぱく質（g） | 食物繊維（g） | 食塩相当量（g） |
|---|---|---|---|---|---|
| 315 | 39.5 | 12.8 | 9.7 | 3.1 | 2.8 |
【脂肪酸組成】
アマニ製品によるα-リノレン酸量：0.6g
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