ツナとブロッコリーのタルティーヌ 生活習慣が気になるとき 低栄養が気になるとき 体力、筋力低下が気になるとき 離乳完了期・幼児・学童 主食 ドレッシング

ツナとブロッコリーのタルティーヌ

(生活)食べごたえがあり、食物繊維や必須脂肪酸が摂取できます。
(低栄養)少量でもエネルギー・必須脂肪酸が摂取できます。見た目も良く、食欲がわきやすい1品。バゲットが硬くて噛み切れない場合は、ロールパンにサンドしたり、クラッカーなどで代用してもOK。
(体力・筋力)ドレッシングからオメガ3が摂れます。ツナとチーズの良質なたんぱく質と野菜のビタミンが摂取できます。バゲットの程よい固さがあり、よく噛むことで歯の健康維持になります。
(離乳)ドレッシングからオメガ3が摂れます。バゲットが硬い場合はロールパンに挟んだりクラッカーにのせると食べやすくなります。

材料

食材名 2人分 1人分
ブロッコリー 40g 20g
ミニトマト 4個(40g) 2個(20g)
バゲット(斜めスライス) 4枚(約80g) 2枚(約40g)
ニップン アマニ油入りドレッシング ごま 小さじ4(20g) 小さじ2(10g)
ツナ缶詰 30g 15g
ピザ用チーズ 20g 10g

作り方

① ブロッコリーは小さめの小房に分け、硬めに塩茹でする。ミニトマトは半分に切る。
② バゲットにアマニ油入りドレッシングを1/4量ずつぬり、①、ツナ、ピザ用チーズをのせ、温めたトースターで少し焼き目がつくまで焼く。

ワンポイント

アマニ油入りドレッシングをピザ用ソースのような使い方で、バゲットにぬり、具材をのせて焼くだけのタルティーヌ仕立てに。野菜はお好みのもので大丈夫。色々なバリエーションが楽しめます。その他、シンプルですが、アマニ油入りドレッシング、刻みのり、しらすをのせて焼いたものもおすすめです。

栄養価(1人分あたり)

エネルギー(kcal) 炭水化物(g) 脂質(g) たんぱく質(g) 食物繊維(g) 食塩相当量(g)
229 27.6 9.0 10.0 2.2 1.3

【脂肪酸組成】
アマニ製品によるα-リノレン酸量:0.7g

関連レシピ

  1. 鶏肉とたっぷり野菜のマリネ

    生活習慣が気になるとき病気の治療・療養中妊娠中・妊娠前・女性の健康体力、筋力低下が気にな…

  2. サバから揚げのハーブソース

    生活習慣が気になるとき妊娠中・妊娠前・女性の健康低栄養が気になるとき体力、筋力低下が気に…

  3. フレッシュトマトのアマニドレマリネパスタ

    生活習慣が気になるとき病気の治療・療養中妊娠中・妊娠前・女性の健康主食ドレッシング…

  4. アマニ豆腐白玉

    骨の健康が気になるとき低栄養が気になるとき体力、筋力低下が気になるときその他ロースト…

  5. クレソンとひじきのアマニトスサラダ

    生活習慣が気になるとき妊娠中・妊娠前・女性の健康体力、筋力低下が気になるとき副菜ロー…

  6. 焼きなすのアマニだし醤油がけ

    生活習慣が気になるとき病気の治療・療養中離乳完了期・幼児・学童副菜ローストアマニ粉末…

  7. 坦々風アマニ入り春雨スープ

    低栄養が気になるとき体力、筋力低下が気になるとき副菜ローストアマニ粒…

  8. バナナとアマニ入りピーナッツクリームのマリトッツォ

    バナナとアマニ入りピーナッツクリームのマリトッツォ

    病気の治療・療養中低栄養が気になるとき離乳完了期・幼児・学童その他(子ども)マリトッ…

PAGE TOP